2023年3月22日下午后勤服务中心食堂管理科召集各食堂、煮品部负责人在食堂三楼办公室召开食堂日常工作会议，会议由后勤服务中心副主任王永红同志主持。

1、通报各食堂近期的工作情况及处罚情况，要求各食堂严格按照“六T”现场实务管理要求，做好食堂每一项工作，食品安全无小事，不得有任何侥幸心理。

2、布置创文相关工作，明确区分各食堂的卫生区域，要求定人定岗，确保卫生区域干净整洁；完善餐桌上和墙面上节约粮食、公勺公筷节俭养德、文明用餐、光盘行动等标识标语。

3、及时办理员工健康证，不得出现过期的健康证；严格执行索票制度，冻制品、肉类、粮油类检验报告单，蔬菜类农药残留检测报告单。

4、各食堂要认真填写每日食品安全检查记录台账、每周食品安全排查治理报告台账、每月食品安全调度会议纪要台账。

5、由杨洪同志领学《丽江师范高等专科学校食堂考核方案》。