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食品工作会议
2022-11-15 11:07  


2022年11月10日星期四下午15:00,后勤服务中心食堂管理科组织各食堂、煮品部负责人在食堂三楼召开食堂相关工作会议:


一、认真学习丽江师范高等专科学校加强平安校园建设“百日攻坚”行动方案:1、严格落实学校食品安全教育和管理责任,深入推进学校食堂“六T”实务管理,进一步加强对学校食品安全、饮用水的监督检查,做好各类突发事件中的其他相关工作;2、做好校园疫情防控工作,每天按时报送日报表,及时了解食堂员工的行程轨迹、体温状况、身体健康状况,对新进员工严格执行三天两次核酸检测、提高健康码、行程码、身份证,梳理、补齐、查找疫情防控的短板、漏洞。

二、会议就如何更好的管理食堂为主题开展讨论和分享经验。各食堂、煮品部负责人积极踊跃发言,分享自己食堂是如何把关食品采购、储存、加工、销售等各个环节,确保食品质量安全。王永红副主任在总结会议时强调:1.各食堂、煮品部要认真学习丽江师范高等专科学校加强平安校园建设“百日攻坚”行动方案;2.各食堂要相互借鉴优秀的工作方法,加强自我学习,向文明食堂学习,以“六T”实务管理严格要求自己,更好的服务于全校师生。


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