为了进一步加强食堂管理,做好质量、卫生、价格、服务态度各方面工作,维护好师生权益。2022年4月7日星期四下午,彭鸿昌副书记与学生代表在后勤服务中心工作人员的带领下对学校各食堂、煮品部进行检查。
检查完之后,彭鸿昌副书记召集各食堂、煮品部负责人,后勤服务中心工作人员,学生代表在教工食堂召开座谈会。提出以下工作要求:
1、食堂工作无止境。希望各位负责人坚守岗位,尽职尽责,做好食堂的每一件工作,没有最好,只有更好。将价格、质量、卫生、服务态度放在第一要务抓,确保安全,维护师生的权益。
2、加强对员工培训,提升员工的个人素质。作为食堂从业人员,必须时刻学习食堂的各项规章制度,并牢记心中。搞好员工个人卫生,认真穿戴工作服,改变心态,对待学生就像是对待自己儿女一样,同时也鼓励支持员工自我学习。
3、食堂安全无小事,时刻紧绷神经线。学校师生较多,食堂每天做的饭量也就大,必须严格把关每一个环节(进货渠道、清洗加工、售卖过程),确保食堂后厨干净整洁,时刻把安全放在第一位。
最后在听取后勤服务中心工作人员汇报工作、学生代表的意见之后。提出要建立一支食堂文明评比的学生队伍,不定期、定时对学校的食堂、煮品部进行检查,做到更好的明厨亮灶。