2021年6月9日上午，后勤服务中心组织各食堂、煮品部负责人在食堂三楼召开会议。

 

会议要求：第一、面对现在国内疫情防控形势，加强对从业人员的管理，加强对冷链食品，特别是海产品的管理。

第二、食品安全无小事，加强食品安全卫生的管理，绷紧食品安全这一根弦。对近期各食堂、煮品部所做的安全卫生工作，予以表扬，希望再接再厉。再次强调，按“6T”现场规范要求，近期所做的工作，是我们餐饮人最基本的操作规范。

第三、按“6T”现场规范要求，对粗加工间所需的设施设备、地面标识、制度等进行了培训。