3月13日下午，资产与后勤管理处食堂管理科在北苑食堂二楼组织召开本学期第二次食堂工作会议。此次会议由食堂管理科科长和文华老师主持，食堂管理科相关工作人员、各食堂负责人、食品安全总监以及食品安全员均参与其中。

会议通报了近期对各食堂排查所发现的主要问题，并要求各食堂立即整改。同时，对后续工作提出如下要求：强化食品原材料验收工作，严格执行索证索票制度；严格把控食品加工制作、储存及销售等全流程，保障食品安全；认真落实校园食品安全接诉即办工作机制，畅通师生投诉渠道；提升服务质量，定期推出新菜品，以满足师生多样化需求；各食堂需定期开展食品安全自检自查工作，做到防患于未然。

最后和文华老师进行了总结并着重强调，一是要严格落实食品安全主体责任；二是要全力提升菜品质量，稳定价格，确保供应；三是要立即开展安全隐患清零工作；四是要规范合同与台账管理。